Omble chevalier fumé (saumon), une spécialité du nord de l'Islande Photo Stock - Alamy
Omble chevalier — Wikipédia
La Queue de Poisson - Arrivage ce weekend : en filets saumon, aiglefin, truite, omble chevalier, morue noire. Longe morue Islande, steak thon, grands bars rayés entiers, loups de mer et daurades
4 Pavés d'omble chevalier, surgelés Maison Thiriet